Molho Chutney: o que é?

Gente, o chutney é um tipo de molho ideal pra quem gosta daquela sensação agridoce, sabe? E o legal é que ele combina com diversos alimentos e ainda dá pra achar em diferentes sabores pra escolher e colocar com os petiscos. Quer descobrir mais sobre o condimento? Vem comigo que eu te conto:

Afinal, do que é feito o molho chutney?

Olha, o molho chutney tem origem indiana. Então, é uma boa pedida pra quem curte comidas apimentadas já que essas variedades de temperos são usados no preparo.

Além disso, o chutney é conhecido pelas bases que são feitas de frutas e legumes e condimentos como canela, pimentão, vinagre, sal e açúcar. Gostei!

O bom do chutney é exatamente essa mistura entre alimentos doces e salgados, e outros temperos que deixam ele incrível. Hum, já tá até me dando fome!

Aproveite os diferentes sabores de chutney

Agora, mais uma vantagem do molho chutney, é que você encontra sabores de diferentes frutas que são uma delícia, viu?

Por exemplo, o mais tradicional é o chutney de manga, que costuma ser feito com pimenta e dá pra achar em potinhos de 130, 140 e até 250g, ou gramas. Aí sim!

 

O chutney é uma ótima opção de molho pra quem é vegano!

Outro sabor de chutney que você encontra é o de pimenta com morango, sabia? Pois é! Esse tipo muitas vezes tem grau de ardência fraco. Adorei!

Agora, pra quem é fã de abacaxi, o chutney da fruta também é uma ótima opção pra acompanhar com alguns alimentos, tá?

 

O bom do chutney é que ele costuma ser sem corantes, glúten e conservantes!

E pra quem curte um mel e cebola roxa, dá pra achar molho chutney com a combinação desses dois sabores, viu?

Além disso, também tem opção de chutney de tomate e pimentão feito com gengibre e especiarias que é um arraso! Adorei!

 

Esse molho tem uma leve picância e o sabor incrível do agridoce!

Quais alimentos consumir com o chutney?

E se tiver pensando em investir no chutney como acompanhamento dos alimentos, é bom saber que ele é superversátil e combina com bastante coisa, tá?

Por exemplo, sanduíches, omeletes e hambúrguer são opções rápidas que ficam ótimo com esse tipo de molho.

Pães, queijos, saladas, peixes e torradas também são alimentos que combinam muito bem com o chutney.

Agora, pra quem é fã de churrasco, a dica é sempre ter esse molho pertinho pra passar nas carnes, certo? Isso porque fica uma delícia tanto com carne bovina como a de porco.

 

O Chutney de damasco combina bem com grelhados e assados!

Gostou? Aqui no Magazine Luiza você acha vários sabores de molho chutney pra escolher. Aproveita!

Saiba mais:

Outro petisco que combina com o chutney é o chip. Na matéria Chips: conheça mais eu separei alguns tipos.

Agora, se quiser preparar diversas receitas pra usar o molho, o app Tudo Gostoso é uma boa pedida. Ele tá disponível pra Android e iOS.

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