Iogurte, leite ou bebida láctea?
Tire suas dúvidas sobre esses três alimentos funcionais feitos à base de leite
Alimentos
Atualizado em 26 Jun 19
2 min de leitura
O Ministério da Saúde informa:
- O aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais.
- Após os 6 (seis) meses de idade, continue amamentando seu filho e ofereça novos alimentos.
- O leite materno possui os nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento da criança nos primeiros anos de vida.
Gente, vale a pena consumir produtos funcionais como o iogurte, leite fermentado e a bebida láctea no dia a dia, tá? E olha, além de nutritivos, são uma delícia! Agora, mesmo que todos eles sejam feitos com leite, tem diferenças entre os três. Quer saber quais? Vem comigo!
Iogurte
Olha, o iogurte é feito com leite de vaca e bactérias do bem que fermentam e transformam o açúcar do líquido em ácido láctico, tá? E é daí que esse produto natural fica todo cremosinho. Além do mais, é uma delícia de comer puro ou misturar, por exemplo, com frutas, grãos e cereais, né? Adorei!
Uma vantagem do iogurte é que, por ser 100% lácteo, tem quase os mesmos nutrientes do leite. Então, é rico em proteínas, cálcio e vitaminas A e do complexo B, e dá bastante energia. Muito bom!
O iogurte natural é rico em nutrientes e fica uma delícia com frutas, grãos e cereais
Leite fermentado
Já o leite fermentado é uma bebida concentrada de bactérias que também são boas pra saúde, viu? E o legal é que essas bactérias continuam no intestino depois que você toma a bebida, o que faz seu corpo aproveitar ainda melhor vários nutrientes!
Agora, o leite fermentado costuma ter uma boa quantidade de açúcar, tá? Por isso, é bom não exagerar, hein! Aliás, o ideal tanto pra crianças quanto pra adultos é beber um frasco pequenininho, de 65 mililitros, por dia, combinado?
O leite fermentado é delicioso e conserva os benefícios dos lactobacilos vivos
Bebida láctea
E dá pra contar também com a bebida láctea, viu? E ela é ainda mais ralinha que o iogurte, já que 51% do produto é soro de leite. Além disso essa bebida costuma ter açúcar, amido de milho, corantes, conservantes e frutas, com vários sabores!
Sem falar que, pra quem gosta do sabor da bebida láctea, mas tá de dieta ou quer evitar o açúcar, tem as opções light e a zero açúcares, ideal pra diabéticos. Aí sim, hein!
A bebida láctea é feita com o soro do leite e pode até ter pedaços de frutas nelas
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