Ervilha em conserva: saiba tudo

Sabia que a ervilha em conserva é um alimento muito prático porque já tá pronta pra comer? Pois é! E uma das vantagens é que dá pra preparar muitas receitas deliciosas com ela, como frango, peixe e legumes salteados, ideais pro dia a dia ou mesmo pra datas comemorativas! Que tal conhecer melhor essas ervilhas? Vem comigo que eu te mostro!

Ervilha em conserva é segura e nutritiva

Olha, a ervilha em conserva tem esse nome porque fica protegida dentro de latas, vidros ou é embalada a vácuo, tá? A maioria pode ser guardada fechada por até 3 anos, ou por uns 3 dias dentro da geladeira depois de aberta. 

E um detalhe é que muitos tipos de ervilha em conserva ficam apenas em água e um pouco de sal. Ou seja, sem produtos químicos.

Além disso, os valores nutricionais dão uma forcinha extra pra saúde, já que em 100g,  gramas, é possível encontrar 5,1g de fibras, 7,0g de proteína e 19g de carboidratos. Você vai ficar com bastante energia!

Ah, os nutricionistas reforçam que vale a pena incluir no cardápio 75g, ou duas colheres de sopa de ervilha na alimentação por dia. Uau!

 

Essa ervilha em conserva não traz glúten. Ótimo pra evitar inchaço na barriga

Ervilha em conserva: receitas quentes e frias

E com a ervilha em conserva, você consegue preparar, por exemplo, deliciosos ovos com ervilhas e queijo.

Pra isso, basta bater os ovos pra omelete, refogar numa panela o alho, cebola, tomate e bacon, colocar a mistura e salpicar o queijo ralado e as ervilhas à gosto. Vai ficar incrível!

Outras boas ideias são:

Ervilha em conserva como acompanhamento

Pra deixar a comida colorida e com o toque único, arrase com a ervilha no arroz à grega. Essa receita fica uma delícia se pôr também pimentão, cenoura em tiras, cebola e alho!

Se quiser, vale a pena refogar a ervilha em conserva com manteiga ou azeite,  cebola, alho, pimenta, bacon e salsinha. Daí, a misturinha vai por cima da salada fria, com hortelã, coentro e limão.

Ah, no salpicão e macarronada, a ervilha em conserva é a pedida certa! A dica é colocar o alimento enquanto tá preparando. Desse jeito, ele consegue pegar um gostinho extra e no final tá molinho, pra desfazer a cada mordida. Uau!

 

Essa ervilha em conserva serve até 4 pessoas

Ervilha em conserva como prato principal

Tá com fome e quer fazer uma comida rapidinho? É só contar com a ervilha em conserva! Pra uma refeição leve, por exemplo, basta uma sopa ou creme de ervilhas.

Uma receita tradicional é a feita com cebolas, abobrinha, chuchu, alho, ervilhas em conserva, coentros, azeite e sal. Misture tudo numa panela e deixe ferver com água durante uns 30 minutinhos.

Pra completar, jogue um pouco de queijo ralado por cima. Difícil vai ser não querer repetir, viu?

 

Esse creme de ervilha também fica muito boa com torradinhas por cima

Precisando de ervilha em conserva? Aproveite e escolha uma aqui no Magazine Luiza!

Saiba mais:

Ah, e você conhece a diferença entre conserva e compota? Na matéria Conserva ou compota? eu te explico!

E pra outras receitas deliciosas, baixe o aplicativo Tasty Receitas! Tá disponível pra sistema operacional Android e iOS.

Já pra preparar tudo de um jeito prático e rápido no fogão novo, conte com os serviços de instalação dos nossos parceiros!