Como fazer pizza de liquidificador?

Gente, o liquidificador é um eletroportátil incrível pra facilitar o dia a dia na cozinha. Isso porque consegue triturar e misturar ingredientes, ajudando a criar receitas diferentes, como fazer pizza de liquidificador, sucos, molhos e sopas. Quer saber mais? Vem comigo que eu te conto!

 

Como preparar a massa de pizza no liquidificador?

Olha, é bem fácil! É só colocar todos os ingredientes no equipamento e bater até a mistura ficar homogênea, sem gruminhos. Depois, coloque a massa na forma untada e assar por mais ou menos uns 10 minutinhos.

 

O último passo é tirar o prato, botar o recheio desejado e voltar ao forno até dourar. Muito prático e rápido, né? Adorei!

 

Quais são os ingredientes necessários pra massa de pizza de liquidificador?

Quando você vai fazer a massa de pizza no liquidificador, geralmente precisa colocar farinha de trigo, fermento, água morna, óleo, sal e açúcar.

 

Bate tudo até ficar homogêneo, depois despeja na forma untada. Pré-assa antes de rechear, viu? É fácil, fica pronto em pouco tempo e é perfeito pra matar a vontade!

Se quiser tirar o glúten da receita é só trocar o trigo pela farinha de arroz

 

 

Qual é o passo a passo pra fazer a massa no liquidificador?

Vamos lá! Bata a água morna, o óleo, sal, açúcar e o fermento. Aos poucos, vai colocando a farinha até formar uma massa homogênea.

 

Espalha na forma untada e deixa descansar por alguns minutos. Pré-assa essa mistura, coloca o recheio e devolva no forno novamente até dourar. Prático, rápido e delicioso!

 

Quanto tempo bater a massa no liquidificador?

No liquidificador, bata por uns 2 a 3 minutos, até ficar homogênea, sem gruminhos. Se começar a ficar muito pesada pro aparelho, misture o restante da farinha manualmente. Depois, é só despejar na forma, deixar repousar um pouco e assar. Bem fácil, né?

 

E se não quiser passar perrengue na hora de cozinhar, eu posso ajudar. Na matéria Qual o melhor liquidificador? eu dou várias dicas de modelos incríveis. Dá uma lidinha!

 

Quais tipos de recheios podem ser usados pra pizza de liquidificador?

A pizza de liquidificador combina com diversos recheios, desde os mais tradicionais até os criativos. Você pode apostar em opções clássicas, como mussarela, presunto, calabresa, marguerita e frango com catupiry.

 

Quem gosta de ousar, a pizza de sardinha de liquidificador, queijo brie e geleia, carne seca e requeijão ou shimeji e molho teriyaki são surpreendentes.

 

E tem ainda as versões doces. Chocolate, morango, banana e canela ou doce de leite e coco, também fazem bastante sucesso. Amei!

 

Tem opções de recheios vegetarianos ou veganos?

Sim, tem várias opções de recheios vegetarianos e veganos. Dá pra usar vegetais como cogumelos, abobrinha, berinjela, tomate seco, rúcula e brócolis.

 

Uma dica é substituir queijos tradicionais pelos de plantas, tipo o de castanha ou tofu. Combinações de tomate, alho e manjericão ou abacaxi com cebola ficam deliciosas e são totalmente veganas!

As opções de queijo sem leite também são ótimas pra quem tem intolerância

 

 

Como assar a pizza de liquidificador?

Primeiro você pré-aqueça o forno a 200 graus. Despeje a massa na forma untada e asse por 10 minutos, até firmar levemente.

 

Depois, é hora de colocar o recheio e voltar por mais 15 a 20 minutinhos. A pizza tá pronta quando as bordas douram e o queijo derreter, borbulhando.

 

Se quiser bem crocante, é só deixar um tempinho extra, mas sem queimar, viu? O cheiro irresistível também é um ótimo sinal! No fim, é só tirar do forno, esperar esfriar um pouco e aproveitar. Aí sim!

 

Quais são as variações da receita de pizza de liquidificador?

A pizza de liquidificador simples é muito versátil e tem como adaptar conforme o gosto e as necessidades de cada pessoa. Seja mudando a farinha, testando sabores doces ou ajustando ingredientes pra dietas específicas, tem um jeitinho legal de inovar!

 

Massa integral ou sem glúten

Se quiser uma versão mais saudável, troque a farinha branca por integral. E na hora de tirar o glúten é só usar a de arroz ou de amêndoas.

 

Versão doce

A massa pode levar açúcar e canela, servindo de base pra pizzas de chocolate, banana ou doce de leite. Delícia!

 

Adaptações da receita pra diferentes dietas e restrições alimentares

Você consegue trocar o leite por alguma bebida vegetal, os ovos por linhaça hidratada e a farinha de trigo por outra opção, como a de arroz ou a de amêndoas. Aí sim!

 

Quais dicas e truques podem melhorar sua pizza de liquidificador?

Pra ter uma pizza de liquidificador fofinha, uma dica é não exagerar na quantidade de farinha.

 

Vai colocando aos poucos até a massa ficar homogênea, sem gruminhos. Deixe a mistura descansar por uns 10 minutos antes de assar, isso ajuda a deixar a textura mais macia. Use um pouco de óleo ou manteiga, evitando secar.

 

Se quiser uma crocância maior, asse por 10 minutos antes de colocar o recheio. E não se esqueça de ajustar a temperatura do forno. Os 200 graus deixam as bordas durinhas e o meio macio.

 

Quais são os benefícios de fazer pizza de liquidificador?

Fazer pizza de liquidificador oferece muitos benefícios, começando pela praticidade. A receita é rápida e fácil, ideal se não tiver muito tempo. Não precisa de sovar a massa nem esperar longos tempos de fermentação. A textura fica leve e fofinha, perfeita pra quem quer uma comida caseira.

 

Além disso, tem como pode personalizar a pasta e o recheio conforme as preferências ou necessidades alimentares. Outra vantagem é que os ingredientes são básicos e acessíveis, tornando o preparo econômico. No fim, você tem um prato delicioso, feito na hora, com menos esforço e sem perder o sabor!

Modelos de liquidificador potentes conseguem bater massas densas

 

 

Procurando um bom liquidificador pra fazer receitas incríveis? Aqui no Magazine Luiza você encontra várias opções.

 

Saiba mais

Ah, se quiser entender melhor os modelos antes de escolher, eu posso ajudar. Na matéria Liquidificador pra chamar de seu eu falo um pouco sobre as diferentes características. Dá uma lidinha!

 

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