Churrasco de Dia dos Pais

Gente, o Dia dos Pais é o momento ideal pra juntar a família atrás da churrasqueira e aproveitar um monte de receitas gostosas, né? O melhor é que, além das carnes temperadas e no ponto certo, você pode inovar nos itens assados e preparar comidas incríveis pra acompanhar. Aí sim! Quer ver algumas dicas e ideias? Vem comigo!

 

Escolha os melhores cortes pra churrasco

Olha, um dos cortes clássicos pra churrasco é a picanha. Junto com ela, a alcatra, a fraldinha e a costela bovina também fazem sucesso, já que são suculentas, apetitosas e fáceis de encontrar. É de dar água na boca!

 

Pra variar um pouco, vale a pena servir linguiça, panceta de porco, asinhas, coxinhas e filés de frango. Você ainda pode escolher temperos diferentes, como alho, pimenta do reino e até maionese pra completar!

 

Uma dica pra deixar as carnes mais macias é cortar a peça no sentido contrário das fibras, tá? Assim, o assado ganha uma dose extra de sabor, além de uma textura incrível e fácil de mastigar. Arrasou!

 

A maminha é uma carne bovina magra que fica ótima na churrasqueira

 

Aposte em opções vegetarianas

Outra ideia legal é separar algumas comidas vegetarianas pra servir, como o queijo coalho, tofu, abobrinha, cogumelos e espetinhos de tomate, batata e pimentão. É só regar com azeite e sal, esperar o ponto certo e aproveitar!

 

Os hambúrgueres sem carne também são uma opção legal. Dá pra achar tipos prontos, feitos de grão de bico, lentilha ou proteína de soja, por exemplo, ou mesmo fazer a própria versão personalizada em casa. O bom é que aí fica fácil pôr um monte de temperos especiais pra agradar o paizão e a família inteira!

 

Esse hambúrguer de soja, ervilha e quinoa vem pronto pra assar!

 

Capriche nos acompanhamentos

E que tal cozinhar alguns acompanhamentos pra comer junto com os assados? Pode ser pão, salada de maionese, um arroz clássico ou vários molhos especiais.

 

O vinagrete, por exemplo, é bem fácil de preparar e combina bastante com o churrasco. Pra começar, corte 2 cebolas, 5 tomates, 1 pimentão verde e meia xícara de salsinha e cebolinha. Depois, coloque numa tigela e misture com 1 xícara de azeite, meia xícara de vinagre, meia xícara de água, sal e pimenta a gosto. Prontinho! Viu só?

 

Se quiser inovar, dá pra temperar o arroz com azeitona, milho, ervilha, cenoura picada e todos os outros legumes que o coração mandar. Fica uma delícia!

 

E por falar em acompanhamentos, as bebidas também não podem faltar no churrasco de Dia dos Pais. Depende bastante do que ele gosta de beber, mas vale apostar em sucos, refrigerantes, cervejas e champanhes pra comemorar, hein?

 

Esse kit pra presente vem com 2 latas de cerveja e 1 copo especial

 

Divida o momento com quem você ama 

Agora, o mais importante nessa data especial é tá pertinho de quem você ama. Além do paizão, dá pra convidar os avós, irmãos, tios e até aqueles amigos que já viraram família, sabe? Pois é! Com essa galera reunida, as receitas, risadas e histórias dessa comemoração ficam ainda melhores!

 

Gostou? Você encontra as melhores carnes e outros ingredientes incríveis pro churrasco de Dia dos Pais aqui no Magazine Luiza. Vem conferir!

 

Saiba mais

Também tá pensando em qual sobremesa fazer? Dá uma olhadinha na matéria Conheça as receitas de brigadeiro que lá eu te mostro como preparar o brigadeiro clássico e várias outras versões gostosas.

 

E se quiser conhecer outras opções de doces e salgados, o aplicativo TudoGostoso é a pedida certa. Ele tá disponível pra Android e iOS!

 

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