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O benzoato de sódio é um conservante amplamente utilizado na indústria alimentícia devido às suas propriedades antimicrobianas, que ajudam a prolongar a vida útil dos alimentos.

Ele é eficaz na inibição do crescimento de fungos, leveduras e bactérias, prevenindo a deterioração e mantendo a qualidade dos produtos. Sua versatilidade permite sua aplicação em uma variedade de alimentos, incluindo refrigerantes, sucos, geleias, molhos, laticínios e produtos de panificação.

Além disso, o benzoato de sódio é considerado seguro para consumo humano quando utilizado dentro dos limites estabelecidos pelas autoridades regulatórias.

Na Sauce Alimentos, oferecemos benzoato de sódio de alta qualidade, garantindo a segurança e a eficácia dos produtos finais. Aproveite os benefícios desse conservante confiável para manter a qualidade e a integridade dos seus alimentos.

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