Este é um anúncio do Armazém do Azeite, empresa varejista e atacadista no comércio de Azeites de oliva extra virgem.

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Produzido na Campanha Gaúcha, o Azeite Extra Virgem do Pampa é resultado de um criterioso estudo das melhores condições para produção de oliveiras no Brasil. Representa o encontro perfeito entre a tradição milenar da oliveira e a exuberância das planícies, coxilhas e cerros do Bioma Pampa.

As oliveiras, cuidadosamente cultivadas desde 2009 em terras abençoadas por um clima privilegiado, produzem frutos de qualidade excepcional.

A colheita manual, realizada no ponto ótimo de maturidade garante azeitonas sadias que são delicadamente processadas em nosso lagar, construído dentro do olival, resulta num azeite extra virgem autêntico, infonfundível, com notas de frescor, harmonicamente frutado, picante e com suave amargor.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Tipo de azeite: Extra Virgem

Marca: Do Pampa

Tipo de Oliva: Arbequina, arbosana e picual.

Origem: Brasil

Região: Santana do Livramento (RS) - Brasil

Embalagem: Vidro

Volume: 500ml

Acidez Máxima: 0,4%

AROMA e SABOR

Frutado maduro com algumas notas verdes. Notas de amêndoa, frutos secos, banana, alcachofra e banana. Delicado na boca algo doce, amargo e picante leves.

HARMONIZAÇÃO

É perfeito para harmonizar com Saladas, legumes grelhados, pescados e pratos do dia a dia.

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Você sabia que são necessários cinco quilos de azeitonas para produzir um litro de azeite?

Uma oliveira produz cerca de 15 à 50 quilos de azeitonas por ano, ou seja, de três à dez litros de azeite por colheita. Portanto, na hora de escolher um bom Azeite, desconfie dos mais baratos.

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Não é de hoje que a falsificação de azeites tem dado dor de cabeça aos consumidores brasileiros. Muitos comerciantes embalam azeites de oliva junto com mistura de outros óleos, como de girassol, milho e soja, além de outros aromatizantes.

Mas afinal como identificar se um azeite é falsificado ou verdadeiro?

A única forma de saber é provando! Para isso é necessário realizar alguns tipos de teste:

Teste do aroma:

Coloque pelo menos 15ml de azeite em um recipiente de vidro, que seja fácil de aproximar o nariz (em casa é bom de fazer com um copo raso de vidro);

Aqueça levemente o recipiente com as mãos, logo, aproxime o recipiente do nariz e sinta o aroma do produto.

Assim como nos vinhos, os azeites são reconhecidos pelos seus aromas.

O azeite de oliva extra virgem genuíno é produzido a partir de azeitonas frescas, portanto deve ter aroma de frutas frescas (verdes ou maduras), ervas recém cortadas e flores do campo.

TESTE DE SABOR:

Coloque os 15ml do azeite na boca e espalhe bem com a língua;

Puxe o ar pela boca para então engolir, podendo assim sentir o retrogosto do azeite.

Existem 3 principais características dos azeites extra virgem: Sabor Frutado, Amargo e Picante. Por ele ser um produto fresco, essas características devem sempre ficar em evidência.

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INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Os pedidos com pagamento aprovado até as 17:00 são enviados no mesmo dia (válido para dias da semana).

Os pedidos efetuados após as 17:00 são postados no primeiro horário do próximo dia útil.

As embalagens vão lacradas e embaladas para evitar qualquer tipo de vazamento.