AE 80 G2 INOX TRIFÁSICO 2 VELOCIDADES Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.Painel de controle frontal superior DIGITAL, com DUAS velocidades, teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade, ILUMINAÇÃO da cuba e display indicativo.
Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;2 velocidades;Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;Motor potente;Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;Batedor espiral em ferro fundido Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca Sistema de contenção da farinha;Iluminação da cuba;Sapata niveladora;Capacidade máxima de massa pronta = 80 KgCapacidade mínima de massa pronta = 13 KgConsumo trifásico = 3,70 / 4,60 Kw/hDimensões ( A x L x C ) mm = 1530 x 780 x 1290 mm 153 x 78 x 129 cmAltura = 1530 mmLargura = 780 mmComprimento = 1290 mm Motor = 4,0 / 6,3 CvQuantidade máxima de farinha = 48 KgQuantidade mínima de farinha = 8 KgPeso Kg = 500