AE60G2 - 2 velocidades NOVOEPÓXIPara a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.Painel de controle frontal superior:
- Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;2 velocidadesAmpla abertura da grade, facilitando o manuseio;Motor potente;Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;Batedor espiral em ferro fundido;Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca Quantidade máxima de massa pronta = 60 KgQuantidade mínima de massa pronta = 10 KgConsumo Trifásico = 2,05 / 2,40 Kw/hDimensões ( A x L x C ) mm = 1313 x 600 x 1160 mm 132 x 60 x 116 cmAltura = 1313 mmLargura = 600 mmComprimento = 1160 mmMotor = 2,5 / 4,0 Cv ( trifásico )Peso Kg = 263 KgQuantidade máxima de farinha = 36 KgQuantidade mínima de farinha = 6 Kg