Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg 2Velocidades Trifásico 220V AE 40G2

A Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg 2Velocidades Trifásico 220V AE 40 G2 é a escolha perfeita para quem busca produzir massas de alta qualidade para panificação. Com ela, é possível preparar uma variedade de pães, desde os básicos até os de alta hidratação e fermentação natural, além de pães doces e pizzas.
Acuba giratória, feita de aço inox 304, é resistente e higiênica, e possui uma ampla abertura que facilita a colocação e retirada da massa. A estrutura é robusta e compacta, construída emaço carbono com pintura branca, e obatedor espiral é de ferro fundido.
A amassadeira temcapacidade para 40 kg de massa prontae pode trabalhar com até24 kg de farinhapor vez. Funciona em220V trifásico, com umconsumo médio de 2,05 kW/h. Omotor tem 3CVde potência, suficiente para amassar até as massas mais pesadas.
O equipamento conta com umpainel digitale interface de controle intuitiva que permite a operação do equipamento emduas velocidadesdiferentes. Ele possui teclas para ligar, desligar e reset. Além disso, oferece a opção de controle manual ou automático da velocidade. Um recurso importante é o temporizador, que permite programar o tempo de operação para cada velocidade. Todas as informações sobre o funcionamento do equipamento são exibidas em um display indicativoque facilita o uso. Conta também com uma mecânica robusta, com correntes e correias, garantindo umbaixo nível de ruídoque não incomoda o ambiente.

Por fim, aAmassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg Trifásico 220V AE 40 G2possuiduasvelocidadesque se adapta ao tipo de massa que você deseja preparar. Essa velocidade garante que a massa seja misturada com delicadeza, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu, resultando em uma massa homogênea e elástica.

Adquira já a suaAmassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg Trifásico 220V AE 40 G2e eleve a qualidade das suas massas para um novo patamar. Não perca essa oportunidade!

Especificações técnicas:
Modelo: AE 40 G2

Voltagem: 220V Trifásico

Consumo médio: 2,05 kW/h

Motor: 3Cv

Capacidade máxima de massa pronta: 40 kg

Capacidade mínima de massa pronta: 6,5 kg

Quantidade máxima de farinha: 24 kg

Quantidade mínima de farinha: 4kg

Duas velocidades

Painel de controle digital

Ampla abertura da grade

Cuba giratória em aço inox 304

Estrutura em aço carbono com pintura branca

Batedor espiral em ferro fundido

Mecânica robusta com correntes e correias

Baixo nível de ruído

Medidas:
Altura: 120 cm

Largura: 63 cm

Comprimento: 121 cm

Peso: 265 kg