A Amassadeira Espiral Digital 25 Kg Monofásica Epóxi 2 Velocidades G.Paniz AE25G2 220v é o equipamento ideal para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

Descrição:

Modelo: AE25G2 - 2 Velocidades

Painel de controle frontal superior:

Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.

Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;

2 velocidades

Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;

Motor potente;

Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;

Batedor espiral em ferro fundido;

Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca.

Capacidade de massa Pronta: 25KG

Capacidade mínima de massa Pronta: 4,2KG

Quantidade máxima de farinha: 15KG

Quantidade mínima de farinha: 2,5KG

Consumo monofásico: 2,86 kW/h

Potência Motor: 3CV

Voltagem: 220V

Medidas:

Altura(cm) 103

Largura(cm) 49

Comprimento(cm) 96

Peso(Kg) 146