A la Buena Mesa: Introducción a la Gastronomía es un libro del famoso caricaturista argentino Quino, conocido por su icónica creación, Mafalda. En esta obra, Quino ofrece una mirada humorística y satírica al mundo de la gastronomía y la cocina. La sinopsis del libro nos invita a explorar la relación de los seres humanos con la comida a través de la perspectiva única de Quino. Con su característico estilo de viñetas y humor, el autor presenta una serie de reflexiones y situaciones cómicas que giran en torno a la cultura culinaria. Desde la elección de ingredientes y la preparación de platos, hasta las costumbres y rituales sociales asociados a la comida, Quino aborda temas como la gastronomía como arte, las modas gastronómicas, la influencia de la cocina en las relaciones personales y la importancia de la alimentación en la vida cotidiana. A lo largo de las páginas, los lectores se encontrarán con divertidas ilustraciones que critican y cuestionan los hábitos alimenticios contemporáneos, la obsesión por las dietas y la complejidad de las recetas de cocina. A la Buena Mesa es una obra que combina el humor inteligente de Quino con su pasión por la gastronomía, ofreciendo una lectura entretenida y reflexiva sobre la importancia de la comida en nuestra cultura y sociedad.