Kit 3 Faca de Desossa Mundial 06” Master Line 5515-6 Linha Nacional (1 Conjunto)

A faca indispensável para qualquer açougue, frigorífico, restaurante ou casa de carne!

A desossa é um etapa crucial do manejo inicial da proteína. Quando é feita com uma faca de qualidade ela minimiza desperdício, agrega valor ao serviço e garante agilidade.

Faca Mundial Nacional 5516 feito em Aço Inoxidável DIN 14116 de altíssima qualidade com tratamento Térmico especial e dureza de 54 a 57 Hrc, a lâmina tem certificado internacional NFS e garante um fio de corte com alta resistência e durabilidade.

Cabo confortável em polipropileno super anatômico com Revestimento Antimicrobiano certificado Sanitized, um tratamento especial que inibe o crescimento e a disseminação de microrganismos evitando proliferação de mofo, fungos e bactérias.

Compre já e deixe sua equipe pronta para render ainda mais!

.: Especificações Técnicas :.

:> Modelo: 5515-6;

:> Marca: Mundial - Linha Nacional;

:> Dimensão do Cabo: 14 cm;

:> Dimensão da Lâmina: 15 cm (6” polegadas);

:> Espessura da Lâmina: 2 mm;

:> Material da Lâmina: DIN 14116;

:> Dureza da Lâmina: 54 a 57 Hrc;

:> % Carbono: 0,45 à 0,55%;

:> % Cromo: 14 à 15%.

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